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靚粥工房有別於一般火鍋店，用加入皮蛋的粥做粥底，更具風味，新鮮的海鮮是每天由塔門直接入貨，當天一行五人試試這間有名氣的火鍋店

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先來一張大合照

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粥底的關係，會跟一碟油炸鬼佐伴，

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炸魚皮 香脆可口

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新鮮的蝦

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響鈴

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南瓜，冬菇，魚蛋

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新鮮雞件

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小象拔蚌每人一隻

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三點蟹

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蜆

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這晚亮點之一的鮑魚, 放上檯時還會動的

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魷魚

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泥猛

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店內坐位有限，所以要提早訂位

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吃過海鮮後，最後來碗吸滿了海鮮精華的粥底，鮮味十足

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 火鍋店是以人頭計，每位$198，不設加一

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