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靚粥工房有別於一般火鍋店，用加入皮蛋的粥做粥底，更具風味，新鮮的海鮮是每天由塔門直接入貨，當天一行五人試試這間有名氣的火鍋店

先來一張大合照

粥底的關係，會跟一碟油炸鬼佐伴，

炸魚皮 香脆可口

新鮮的蝦

響鈴

南瓜，冬菇，魚蛋

新鮮雞件

小象拔蚌每人一隻

三點蟹

蜆

這晚亮點之一的鮑魚, 放上檯時還會動的

 

魷魚

泥猛

 

店內坐位有限，所以要提早訂位

 

吃過海鮮後，最後來碗吸滿了海鮮精華的粥底，鮮味十足

 

 火鍋店是以人頭計，每位$198，不設加一