香港現時還保留傳統特色的茶樓只餘下位於中環威靈頓街，有八十多年歷史的蓮香樓
蓮香樓水滾茶靚仲有人肉手推點心車 單是學習怎樣用茶盅沖茶，也是有趣的分享
水仙茶
用茶盅沖茶也有技巧，用手指按緊盅蓋，然後快速向茶杯倒下，動作要快，
動作太慢茶會流經盅底再流落茶杯，很不潔的
普洱茶
沖茶用的水煲
魚蓉扎
綿花雞
雞包仔
豬肚燒賣
這個忘記了名稱
鮮蝦餃
淮山滑雞扎
柚皮鴨掌
鶉春蛋燒賣
鮮竹魚肚扎
蘿蔔糕
古法蒸排骨
豬潤腸粉
干蒸燒賣
潮州粉果
雞球大包
痰罐只有在舊式茶樓見到 真係污糟邋遢
有兩層的枱 下層可放報紙
這裡是廚房
豉汁蒸魚雲 (未蒸)
蒸腸粉車
點心車
點心車一出，食客會好快手去睇吓有沒有自己心水的點心
地址:中環威靈頓街160-164號 港鐵上環站E2出口，步行約10分鐘
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慢享美食 d(^^)b
這間茶樓很有特色 所以去試一試
kin晚安~我愛喝普洱茶..跟港點很對味喔^^~豬肚燒賣很特別喔..
費甌娜晚安 普洱 水仙 香片 壽眉 鐵觀音 來來去去都是這幾種茶 豬肚燒賣一般茶樓很難吃得到
茶盅沖茶有練過爺~魚蓉扎看起來也不錯吃XDD 人肉手推點心車台北的西門町鳳凰茶樓也有喔..
因為蓮香是可以搭台 當日連我在內有三台人 是隔離茶客教我如何用茶盅沖茶 香港好多茶樓還有手推點心車
豬潤腸粉香港人好像很愛這一味呢~^^窩吃過..還是比較喜歡鮮蝦餃XDD
豬潤腸一般茶樓好少見 應該是用黃沙豬潤做 添好運都有 所以選擇了豬潤腸吃
這對我來說 吸引很大 我蠻喜歡港式飲茶的
知你喜歡港式飲茶 有機會試試啦 看看有沒有這麼多種類的點心
雨勢似乎停了 今天豔陽高照呢
昨天是最大雨的一天 天文台發出今年首個黑色暴雨警告 黑色是暴雨警告最高級別 今天天氣有好轉 只間中有細雨
kin晚安~今天台北終於放晴了..趕緊出門辦事..還得去上舞蹈課^^~祝周三愉快喔
費甌娜生活都幾多采多姿 又去賞花拍照 又去上舞蹈班 真的很羨慕 晚安~~
晚安 感恩美好食記分享~推^^
早安 謝謝好友來訪 週五愉快喔~~
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這周真的到了昨晚就覺得累了 因為太久沒這麼操了 不過這是一定會有的過程 因此和老公約好 這周日要出去走走
忙碌了一星期 要好好休息一吓 這個假期一早來個港式飲茶 之後外出走走 暫時把工作忘掉 好好玩樂一天
kin晚安~來問候您..明天假日又可開心趴趴照了^^~祝黑皮喔
費甌娜晚安 謝謝您來訪 明天應該會有太陽 星期日可能有雨 有時間也會外出走走 假期愉快喔~~
香港的荷花也開了..不過台灣北部只有少少的..再過個一周有可能大值喔^^~
香港拍荷花交通方便算是城門谷公園 花數量唔算多 勝在都幾大朵
kin是行家喔~^^荷花真的是要選早上時段..晨拍開得最美..
一來晨拍最美 二來陽光早上未直接照射落花 我拍時已經要減EV
kin晚安~期待晨間中的荷顏悅色..祝周日愉快..
費甌娜晚安 相片整理中 不要太大期望 拍得好普通的
維持傳統茶樓的作法 真的是不容易 一定要去吃的 +1
是呀 蓮香樓有八十年歷史 要尋回舊日回憶 這裡是一個好去處
您好 晚安 蓮香樓去過一次 那分懷舊的氣氛,真是令人難忘 謝謝分享
幾何晚安 蓮香樓我也是去過兩次 確是很懷舊 當日所見也有外國遊客在座 有時間我會再去多次