香港現時還保留傳統特色的茶樓只餘下位於中環威靈頓街,有八十多年歷史的蓮香樓
蓮香樓水滾茶靚仲有人肉手推點心車 單是學習怎樣用茶盅沖茶,也是有趣的分享
水仙茶
用茶盅沖茶也有技巧,用手指按緊盅蓋,然後快速向茶杯倒下,動作要快,
動作太慢茶會流經盅底再流落茶杯,很不潔的
普洱茶
沖茶用的水煲
魚蓉扎
綿花雞
雞包仔
豬肚燒賣
這個忘記了名稱
鮮蝦餃
淮山滑雞扎
柚皮鴨掌
鶉春蛋燒賣
鮮竹魚肚扎
蘿蔔糕
古法蒸排骨
豬潤腸粉
干蒸燒賣
潮州粉果
雞球大包
痰罐只有在舊式茶樓見到 真係污糟邋遢
有兩層的枱 下層可放報紙
這裡是廚房
豉汁蒸魚雲 (未蒸)
蒸腸粉車
點心車
點心車一出,食客會好快手去睇吓有沒有自己心水的點心
地址:中環威靈頓街160-164號 港鐵上環站E2出口,步行約10分鐘
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