路邊雞由九龍城寨年代到現在已經有幾十年歷史，相傳九龍城昔日苦力多，午市時常踎在街邊吃切雞飯，因而產生「路邊雞」一詞。
燦記路邊雞海鮮飯店，由昔日推木頭車擺賣，發展到今天能容納約數十人的飯店，
這就是位於九龍城南角道38-40號燦記路邊雞
採用新鮮雞，所以賣到$260一隻
有別於一般冰鮮雞，肉質鮮嫩
招牌鮮雞雜 有雞腎 雞心 雞肝 雞腸
鍋貼小棠菜
一班兩食 炒球
蒸頭腩
秘製牛坑腩
籠仔蒸蝦飯
豉椒炒花甲
娃娃菜浸魚腐
大良鮮奶球
金銀蛋時菜
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- 1月 17 週日 201600:11
燦記路邊雞
XDD 好中意金銀蛋時菜 XDD Kin 早晨 *^O^*
bryan早晨 如果去大排檔食飯 金銀蛋我多數會叫 喜歡食雞 路邊雞也是一個好選擇
中午就選在kin的路邊雞裡吃飯拉~^^每一道菜都很優喔~
除了招牌路邊雞外 其他的菜色也不錯呢
雖然那雞肉不算便宜~^^不過和台灣比較也差不了多少~XD新鮮最重要..
一般酒樓多數用冰鮮雞 用新鮮雞價錢貴一點也是值得 最正都是返回大陸吃走地雞 同新鮮雞比較完全兩回事
很多餐廳都有不為人知的過去~^^路邊攤也是可以變成大飯店唷~^^kin周日愉快
香港有很多這類的餐廳 不過出名後可能產量大 未必可以保持原有水準
嘿呀~^^大量生產後 品質很難控管~所以有時候會走味..
對呀，可能要用機器輔助，流水作業生產 出來的品質失去原有的味道
香港的天氣與台灣大同小異喔~這禮拜是入冬以來最強的寒流等級..要注意保暖..
原來台灣也一樣寒冷 周日香港市區最冷7度 新界再低一兩度 費甌娜也要注意保暖喔
一定粉好吃
雖然價錢是貴了點 不過真係好好吃
一隻雞賣到港幣兩百六呀? 折合台幣是四倍 一千二呀? 嘖嘖嘖... 台灣一般的烤全雞最貴五百或六百五 看是不是假日 不過偶看您這隻應該是玉米雞 價格會高點沒錯
這店舖聲稱是新鮮雞 賣港幣兩百六可以接受 香港做法多數是白切雞或豉油雞 加少量薑茸可吃出雞的鮮味 至於是否玉米雞就不清楚啦
那個雞翅這樣切擺盤超可愛的 台灣一般都對切兩節 (一刀切切做兩塊)台語...念念看*_^
香港吃全雞廚房師父切好後會拼擺成雞的形狀 所謂各師各法 只要做到美觀又美味就可以
今晚 真的很冷 沖了一杯熱茶 未飲完就凍曬 (^_-) Kin 假日愉快 出門多保暖 ^_^
係呀 我住的地方現在已經低過10度 明早可能得7,8度 要開暖爐啦
kin早安~原本今天想上陽明山拍櫻花的~無耐雨下個不停..只好作罷.. 這種天氣最適合泡湯..香港應該也是有始以來最冷的一次吼..假期愉快喔~
費甌娜午安 香港這兩天假期應該不會下大雨 只是天陰陰,間中有毛毛雨 不過越夜越冷,現在已降至6度 明晚可能會打邊爐
((( ((( 凍 ))) ))) 最好 打邊爐 XDD
今早我去過竹園北村 用天文台App顯示2.3度 今晚會去竹園打邊爐
kin晚安~其實偶不怕冷咧~曾經在北海道的阿寒湖零下14度騎過雪上摩托車~^^ 很久以前的事..在台灣是頭一次有被冷到的感覺~好妙喔..請您也多保重XD
費甌娜晚安 印象中香港好耐未試過咁冷 今日大帽山頂零下2至3度,還結霜 吸引大量人上山看雪,霜 引至多人受傷,最後要封路 看電視新聞台灣也很冷 好多人去陽明山看雪 費甌娜有沒有去賞雪呢
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